Extra informatie | 'Gunstige werking van extra anti-oxidanten nooit bewezen'

‘Anti-oxidanten helpen kanker groeien’, bericht de Volkskrant op 19 augustus 2009. ‘De optimistische boodschap dat anti-oxidanten beschermen tegen kanker lijkt definitief verlaten. Onderzoekers van de Harvard Universiteit hebben in het laboratorium aangetoond hoe anti-oxidanten, aanwezig in onder meer groente en fruit, de overleving en de woekering van kankercellen bevorderen. Zij publiceren hun bevindingen vandaag in het tijdschrift Nature.’ 

Lees hier het hele artikel op de site van de Volkskrant 

Ook de wetenschapsredactie van NRC Handelsblad publiceerde daarover. In dat artikel zegt Hans Verhagen, hoofd van het Centrum voor Voeding en Gezondheid van het RIVM: ‘In de mens is de gunstige werking van extra anti-oxidanten nooit bewezen. Er zijn allerlei grote studies uitgevoerd, maar er komt steeds iets anders uit.’

Lees hier het artikel op de site van NRC Handelsblad